Содержание:
1. Назначение квитанции о реализации за день
3. Особенности работы с квитанцией
4. Возможные ошибки при использовании программы 1С:Школьный буфет и их решение
Программа 1С:Школьный буфет. Базовая версия предназначена для автоматизации учета продаж и управления питанием в школьных столовых и буфетах. Одним из ключевых документов в системе является квитанция о реализации за день, которая фиксирует все продажи и движения товаров за отчетный период.
В этой статье мы рассмотрим:
● Назначение квитанции о реализации за день.
● Как сформировать и провести документ.
● Особенности работы с отчетом.
● Возможные ошибки и способы их устранения.
1. Назначение квитанции о реализации за день
Квитанция о реализации за день в 1С: Школьный буфет выполняет несколько важных функций:
● Фиксация продаж – документ содержит информацию о всех проданных товарах за выбранную дату.
● Учет выручки – автоматически подсчитывается общая сумма выручки по кассе.
● Списание товаров – после проведения квитанции товары списываются с остатков буфета.
● Отчетность – документ служит основанием для формирования бухгалтерских и налоговых отчетов.
Квитанция формируется на основе данных, внесенных в течение дня через кассовые смены или чеки ККМ.
2. Как сформировать квитанцию о реализации за день при работе в системе 1С:Школьный буфет. Базовая версия
2.1. Подготовка данных перед формированием
Перед созданием квитанции необходимо убедиться, что:
● Все продажи за день внесены в систему (через кассу или вручную).
● Проведены все приходные и расходные накладные.
● Закрыта кассовая смена (если используется фискальный регистратор).
2.2. Создание квитанции
1. Откройте раздел «Продажи» → «Квитанции о реализации».
2. Нажмите «Создать».
3. Укажите дату, на которую формируется документ.
4. Если в системе ведется учет по нескольким точкам продаж (буфетам), выберите нужное подразделение.
5. Нажмите «Заполнить» → «По данным за день».
- Программа автоматически подтянет все продажи за указанную дату.
6. Проверьте список товаров и суммы.
7. Нажмите «Провести».
После проведения квитанции товары будут списаны с остатков, а выручка учтена в отчетности.
2.3. Печать квитанции
Документ можно распечатать в нескольких форматах:
● Стандартная квитанция – краткий отчет с перечнем товаров и суммами.
● Подробная ведомость – детализация по каждой позиции, включая цену и количество.
Для печати нажмите «Печать» и выберите нужную форму.
3. Особенности работы с квитанцией
3.1. Корректировка данных
Если после формирования квитанции обнаружены ошибки:
● Документ можно отменить (если он еще не использован в отчетах).
● Внести исправления в кассовые чеки или приходные документы.
● Сформировать квитанцию заново.
3.2. Работа с несколькими сменами
Если в школе несколько буфетов или смен, квитанцию можно формировать:
● По каждой точке отдельно (если учет ведется по разным подразделениям).
● Сводным отчетом (если требуется общая статистика).
3.3. Интеграция с бухгалтерией
Квитанция о реализации за день может быть выгружена в 1С:Бухгалтерию для дальнейшего учета.
4. Возможные ошибки при использовании программы 1С:Школьный буфет и их решение

Квитанция о реализации за день – важный инструмент учета в 1С:Школьный буфет. Она позволяет автоматизировать списание товаров, контроль выручки и формирование отчетности. Правильное использование этого документа помогает избежать ошибок в учете и упрощает работу буфета.
Если у вас остались вопросы по работе с программой, обратитесь к официальной документации или в службу поддержки 1С.
Специалист компании ООО "Кодерлайн"
Станислав Севальнев